Ausbildung Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

Beschreibung

Ausbildungsweg Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik:

Ausbildungszeit: 3 Jahre

Ausbildungsort: Dürrröhrsdorf-Dittersbach

Ausbildungsstart: 1. August

Du interessierst Dich für Ernährung und möchtest wissen wie Lebensmittel hergestellt werden? Bei dieser Ausbildung lernst Du alles über Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe. Da Du in diesem Beruf auch Maschinen bedienen musst, wirst Du natürlich auch in diese eingearbeitet. Du bist an der Produktion vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen beteiligt. Du hast die Möglichkeit, kreativ zu sein und Deine Ideen in echte Produkte umzusetzen.

Dein Aufgabengebiet:

• Annahme und Prüfung von Rohstoffen
• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren nach festen Rezepturen und Abläufen
• Zusammenstellen der Rohstoffe nach Rezeptur
• Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen
• Entnahme von Proben und Prüfung im Labor
• Sicherstellung der Einhaltung der hygienischen Vorschriften
• Verpacken und Lagern von Waren

Deine Voraussetzungen:

• Interesse für Lebensmittel und Ernährung
• Teamfähigkeit
• Sinn für Hygiene und Qualität
• Technisches Verständnis
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Kenntnisse in Mathematik und Chemie

Gemeinsam mit den Azubis entwickelt unser Ausbildungsleiter vor dem Start eines jeden Ausbildungsjahres einen individuellen Ausbildungsplan. Dabei setzen wir auch auf folgende Ausbildungs-Bestandteile:

• Vermittlung von fachspezifischem Wissen durch verschiedenste Lehrgänge (z. B. "Vom Zerlegen bis zum Verkauf")
• Seminare (z. B. "Dürrröhrsdorfer Knigge- Seminar")
• individuelle Trainingsangebote vor Zwischen- und Endprüfungen
• Azubi-Tag (Tagesausflug mit allen Auszubildenden)
• Azubi-Filiale (eine Woche lang eigenständig unsere Betriebs-Filiale führen)
• und vieles mehr …

So vielfältig wie die Ausbildung selbst ist auch die Arbeit in den einzelnen Abteilungen des Unternehmens. Und hinzukommt: ein Job in der Lebensmittelbranche ist zukunftsträchtig. Viele der Azubis sind mittlerweile in Leitungspositionen beschäftigt. Darauf ist unser Familienbetrieb zu Recht sehr stolz.

Alle Details im Überblick Ausbildung mit Biss: Für junge Fleischfans und Wurstliebhaber

Zarte Rindersteaks, knackige Wiener, mediterraner Schinken, leckere Currywurst und ein großer Partyservice-Bereich – das ist nur ein kleiner Teil der köstlichen Dürrröhrsdorfer Genusswelt. Verantwortlich dafür zeichnen unsere motivierten und kreativen Mitarbeiter.

Was wir Euch bieten:

• fachgerechte praktische Ausbildung in unseren Filialen oder im Stammsitz
• interne Lehrgänge
• besondere Veranstaltungen (Azubi-Ausflug, Jugendkontakttag und einiges mehr)
• Hilfe bei der Vermittlung einer Unterkunft
• wachsendes Unternehmen mit freundlichem Mitarbeiterklima
• moderne Technik
• überdurchschnittliche Vergütung:
  • 1. Lehrjahr: 725,- €
  • 2. Lehrjahr: 825,- €
  • 3. Lehrjahr: 925,- €
  • Zusätzlich übernehmen wir die Kosten für das Azubi-Ticket!

Mit Stolz können wir zudem betonen, dass alle unsere Auszubildenden bei entsprechenden Leistungen übernommen werden können.

Was wir von Euch erwarten:

• Leistungsbereitschaft und Engagement
• Hauptschulabschluss
• logisches Verständnis
• gute Umgangsformen und gepflegtes Äußeres
• Bewerbung per E-Mail oder Post zu Händen der Personalabteilung

Jetzt bewerben!

Wir freuen uns über jede Bewerbung. Nutzt jetzt Eure Chance auf eine Karriere mit Geschmack! Denn gegessen wird immer …